Leslie et Julien exploitent les sept hectares de filières installées au large de Port-Tudy et Port-Lay, là où grandissent les moules de Groix

Leslie et Julien exploitent les sept hectares de filières installées au large de Port-Tudy et Port-Lay, là où grandissent les moules de Groix.

Il s’agit de moules de pleine mer, issues d’une pêche
artisanale, respectueuse de l’environnement, et labellisées Bio.

L’exploitation sur l’île est particulièrement réfléchie, afin d’avoir un impact le plus faible possible sur l’environnement :

• Un élevage sur corde, en eau profonde : aucun impact sur le fond ni sur le ralentissement des courants ;
• Un captage (collecte des jeunes moules) 100 % naturel et sur place, directement dans les eaux baignant l’élevage (aucun transport) ;
• À peine quelques minutes de bateau pour rejoindre la concession (émissions de C02 réduites) ;
• Utilisation d’huiles végétales pour toute la mécanique
  et son entretien ;
• Limitation de l’utilisation des matériaux plastiques
• Seule perturbation pour les Daurades royales, qui viennent grignoter les bivalves dès que l’appétit les pousse vers l’île.

Le bilan de tout ça : une exploitation à bilan carbone positif, les moules en fixent une belle quantité dans leur coquille.

Pour plus d’information sur le projet, contactez
Leslie et Julien Romagné
Tél. : 06 82 60 33 67