SAS Les huîtres du père Gus : une histoire de famille depuis 1980

M. Rouvière, ostréiculteur, souhaite pouvoir répondre à la demande grandissante de groupes d’environ 80 personnes en augmentant sa capacité d’accueil.

Financé par le GALPA Hisséo la Normandie

Programmation 2014-2020

Afin de rendre la présentation de son métier plus conviviale, il investit dans la création d’un banc d’écailler pour apprendre à ouvrir des huîtres en toute sécurité et dans un vivier pour stocker huîtres et crustacés dans son espace dégustation.

Soucieux de présenter la totalité du travail du conchyliculteur, et de l’importance du lien avec l’environnement, le projet comporte des outils de communication pour montrer en image les différentes étapes du travail du conchyliculteur.

  • 1 entreprise créée

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Plan de financement : 

  • 79 546 € Coût total de l’opération
  • 31 818 € DLAL FEAMP
  • 31 818 € Région Normandie
  • 15 909 € Autofinancement

Pour plus d’information sur le projet, contactez :
Elisabeth Rouvière
Tél. : 04 76 09 37 50
Email : contact.huitresrouviere@gmail.com
Site internet : www.huitresdeblainville.com/
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Contact du GALPA

Lucie Paghent