Valorisation de la production locale par un lieu de vente et une exposition
Promotion du patrimoine culturel de la filière de pêche du corail rouge à Marseille et sur l’ensemble de la Méditerranée française.
Financé par le GALPA Galica
Programmation 2014-2020
À l’initiative d’un jeune pêcheur de corail rouge, le projet est l’instauration d’un lieu qui regroupe à la fois l’histoire du produit mythique et l’activité actuelle de pêche et sa vente. Faire le lien entre producteur et consommateur est un des outils pour développer de manière durable les pêcheries et permettre au consommateur de se réapproprier les produits locaux, et l’actualité de ce métier si particulier.
Ce projet a pour objectif de promouvoir le patrimoine culturel que constitue la pêche du corail rouge. Ainsi que de proposer aux clients un lieu de vente avec une assurance accrue sur la traçabilité du produit qu’ils achèteront.
Plan de financement :
- 70 250 € Coût total de l’opération
- 28 100 € DLAL FEAMP
- 28 100 € Région PACA
- 14 050 € Autofinancement
Pour plus d’information sur le projet, contactez :
Jonas Bizord
Email : bizord-blancojonas@live.fr